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豚ひれ肉のフィオレンティーナ


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仔羊のパン粉焼き

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さつまいものフリッタータ

★ レシピ雑学コーナー ★
世の中のいろんな話

現金出納帳
現金出納帳(げんきんすいとうちょう)とは収支の明細を記録し現金残高を明らかにするための簿記上の帳簿。一般に、日付欄、摘要欄、収入欄、支出欄、残高欄からなる。多額の現金を手元に置くことは危険を伴うので、収入はすべて当座預金への振り込みとし、一定額以上の支払いは小切手を振り出すというシステムが採用されることがある。この場合は、交通費や消耗品などの少額の支払いのみを記録する小口現金出納帳が用いられる。現金の取り扱いに充分注意しましょう。



カキは、なぜ冬がおいしい
カキの産卵期は四月中旬から七月上旬にかけてで、この時期には生殖腺が成熟して有毒な成分を持つことがあり、味も落ちます。産卵後しばらくは栄養失調状態で、秋が深まる頃グリコーゲンなどの栄養分をたくわえておいしくなるのです。余談ですが、昔、カキはオスしかいないと思われていたため、「牡蛎」という字になりましたが、実は、カキというのは同じ一つの貝が産卵期だけオスかメスに変わり、あとは性別がなくなるという不思議な性質をもっているのです。

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国有財産
広義には、国の所有するいっさいの財産(不動産、動産および権利)をさすが、狭義には、国の所有する財産のうち、国有財産法(昭和23年法律73号)が定める財産、すなわち、土地・建物などの不動産、船舶・航空機などの動産、地上権・地役権などの用益物権、特許権・著作権などの無体財産権および有価証券などの財産を意味する。狭義の国有財産に該当しない現金、物品および債権の管理・処分については、それぞれ、会計法、物品管理法、および「国の債権の管理等に関する法律」において規定されている。



傷物語(本の内容)
「120パーセント趣味で書かれた小説です。(西尾維新)」高校生・阿良々木暦は、ある日、血が凍るほど美しい金髪の吸血鬼と出遭ってしまった……!?彼女がいなければ、“化物”を知ることはなかった--『化物語(バケモノガタリ)』の前日譚は、ついにそのヴェールを脱ぐ!『化物語』で大好評を博した台湾のイラストレーター“光の魔術師”ことVOFANとのコンビ再び!西尾維新が全身全霊をかけて描く、これぞ現代の怪異!怪異!怪異!青春は、いたみなしでは過ごせない。



当座比率
流動資産から現金化の遅い棚卸資産を除外した当座資産の流動負債に対する割合を百分率で表したもの。酸性試験比率acid test ratioともいう。企業の支払能力を判定する分析方法の一つである。当座比率は一般に100%以上であることが望ましいとされている。この分析方法は、流動比率による分析方法よりも厳格なものであるが、当座資産としての売上債権や有価証券にも貸倒れや市場価格の値下りなどの問題がある。また、この比率は一時点における当座資産と流動負債との関係を示すにすぎず、企業の支払能力の判定は、流動資産回転率などの分析とあわせて考えなければならない。

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大学受験
大学受かるかわかんなくてイライラしてたころ7つ下の弟が私がおきっぱなしにしてた大学のパンフレットを勝手に見てた。なんかわけわかんないけど腹が立って「それお姉ちゃんのよ!勝手に見ないで!」と怒鳴ってパンフレット取り上げた。弟はにこっと笑って「いいお友達いっぱいできる大学がいいね」と言った。もう言葉を失って号泣してしまった。偏差値とかでしか大学を見ていなかった自分が恥ずかしかった。キミのおかげで最後までがんばれそうです。センター試験も終わったし、2次試験終わったらいっぱい遊ぼうね。



DCカードの歴史
1967年12月23日に、三菱銀行系のカード会社・ダイヤモンドクレジット株式会社として設立。1989年から、株式会社ディーシーカードに商号変更しているが、この社名の由来は、「ダイヤモンドクレジット」(Diamond Credit)の頭文字からである。本社所在地は、東京都渋谷区道玄坂一丁目3番2号(渋谷三菱ビル)。なお、同ビル1階には三菱東京UFJ銀行渋谷支店がある。テレビコマーシャルには、15年以上に渡り俳優の中井貴一を起用。特にカッパとタヌキとの珍道中を描いたシリーズは、10年以上続く長寿CMであった。



クリトリスが敏感なのはなぜ?
男の快感に比べ、女の快感は何倍も大きいとよくいわれる。女の身体のなかで一番敏感なのはクリトリス、それはなぜか?クリトリスは胎児の段階で形成され、男の場合は同じ組織がペニスに発達する。その構造はよく似ていて、海綿体や神経線維で構成されている。形も良く似ていて、先端には亀頭があり、全体が包皮につつまれている。そんなクリトリスとペニスの違いは大きさである。この違いがクリトリスが敏感な理由なのだ。ペニスよりも遥かに小さいため、神経線維の密度が高く、刺激に対して非常に敏感なのだ。



リボルビング払いと分割払いの違い
分割払いは商品の購入など、利用ごとに支払いが分割される。このため、商品ごとに毎月の返済額が計算される。これに対し、リボルビング払いでは毎月の利用総額に対して支払額を分割する。 また分割払いは店頭で分割回数を指定するのに対し、リボルビング払いは店頭では一括払いとして扱われる。このため、分割払いに対応していない店舗であっても実質的には分割して支払うことが可能になると言える。 現在では分割払いよりリボルビング払いが主となっている。

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乾杯でなぜグラスをカチンと当てる?
乾杯を始めたのは、古代ギリシャ人だそうで、お酒の中には悪魔が宿っていると信じて、それを追い払うために、飲む前にグラスをぶつけて音を立てる習慣ができたそうだ。中世になって、ヨーロッパでは毒殺が流行したため、騎士や貴族たちはお互いの盃をぶつけて酒を混じり合わせて、毒が入っていないことを確かめてから飲んだそうで、それが現在のかたちになったという。今度、乾杯するときは毒が入ってないか疑いながらやってみょう!



日専連カード(クレジットカード)について
2009年に協同組合連合会日本専門店会連盟からクレジットカードに関する事業を譲り受けた。但し、日専連はクレジットカードを発行しておらず、日専連グループの協同組合・株式会社(一部を除く)が発行している。株式会社ジェーシービー(JCB)と提携したJCB又は三菱UFJニコス株式会社と提携したDCの各ブランドのクレジットカードを取り扱っているほか、ETCカードやモバイル決済推進協議会が推奨するQUICPayを取り扱っている。これらを取り扱っている協同組合・株式会社は全国で数十社ある。

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ノーベル賞も受賞したオリンピックメダリストがいる
イギリスの陸上選手だったフィリップ・ベーカー選手は、1920年のアントワープ大会で1500メートル競走に出場し、銀メダルを獲得した。その後、政治家に転身してイギリス下院の議員となり36年間に渡って活躍、とくに軍縮による平和維持に努めた。これがノーベル賞の選考委員の目に留まり1956年にノーベル平和賞を受賞した。オリンピックメダリストでノーベル賞まで受賞したのは、ベーカーただひとりである。イギリス政府は、彼の功績を讃えてナイトの称号を贈っている。



学問としての金融理論の概要
ここでは、学問としての金融について述べる。 金融理論とは、経済学の一分野で、資金(現金)の概念、時間の概念、リスクの考え方やそれらの相互関係を解明するものである。20世紀以降急速に発達した分野で、次のようなものを「金融」として論じている。@現金と現金以外の資産についての研究 A経営及び資産の有効活用 B事業計画についての有利性の判定 C余資運用の科学的分析D金融派生商品、為替の市場分析 E小口の企業債権や個人のカーリース債権やマイホームローン債権のファンディング。



ホンダ「スーパーカブ」の命名の由来
1958年のデビュー以来、万能型のビジネスバイクとして世界的ロングセラーになっている「スーパーカブ」。この「カブ」というネーミングはどこからきたのか。それは、ホンダの創業者、本田宗一郎氏の逸話からきている。ホンダの事業の躍進のきっかけとなったのが、自転車に軽量エンジンを付けた原動機付き自転車「F型カブ号」の発売だった。なぜ「カブ」になったのかというと、本田氏はカブの漬物が好物で、奥さんはいつも自転車で遠い市場までカブを買いに行っていた。この原付自転車で奥さんの買い物も楽になるということで「カブ号」と命名したのだ。その発展型のバイクが「スーパーカブ」なのだ。

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クレジットカードのコーポレートカード
法人(主に大企業)を対象に発行される経費決済カード。利用極度額は法人または部署単位で設定されており、契約形態によるが法人側が任意にカードの発行枚数を指定できる様になっている。また、キャッシング機能を付帯させる事も可能。法人によっては社員にこのカードと後述の福利厚生カードの2種類持たせ、公私混同させないようにしている所もある。主に接待費や出張費、消耗品購入など法人の経費を決済する際に用いられ、それらの費用はカード会社が立て替えるため、法人側は支払日まで現金を用意する必要が無く、カード利用分は経理担当などが明細によって利用者毎にどの加盟店で幾ら使ったか確認出来る。



氷山と流氷の違い
氷山と流氷の違いは、その形態と発生である。形態の違いはというと、氷山の海上に出ている部分は、全体の8分の1から10分の1だといい、そのほとんどは、水中に沈んでいる。流氷は、水中に沈んでいる部分は少なくまさに海上に浮いて流れているのである。決定的な違いはその発生にある。氷山は、陸地にある氷河が自然に押し出されて海に流れ出たもので、氷河の原料は雪だから溶ければ真水になる。流氷はというと、自然の海水が凍ったもので溶けると塩水に戻るのである。



書留郵便
主に、現金や金券類といった貴重品や、入学願書などといった金銭的な価値ではなく確実に配達してもらう必要がある重要書類を送付する際に利用される。書留の受け取りにおいては、受領印または「サイン」が必要である。宅配ボックスへの配達は原則として禁止されている。なお、書留は日曜祝日も配達を行う。郵便事業のホームページ中の郵便追跡サービスに当該郵便物の「引受番号」を入力するとリアルタイムで配達状況が確認できる。書留とされた郵便物は、配達に至る各過程が記録され、もし紛失したり破損したりした場合には差出人に現金等の保障がなされる。

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缶のお茶
伊藤園の大ヒット商品「お〜いお茶」実は世界初の缶入り緑茶なのです。1985年の発売当初は「煎茶」という名前で売っていました。しかし、お茶はタダで出てくる物という意識が強く、苦戦したそうです。発売から4年、伊藤園はCMでお馴染みのフレーズ「お〜いお茶」を、なんと商品名にしてしまい、これが大成功!今の「お〜いお茶」となったわけです。そもそも飲料水としてのお茶市場が誕生したきっかけは、1981年に伊藤園が発売した缶入り「烏龍茶」からでした。この烏龍茶の開発には、伊藤園の現マーケティング部長が、ホステスたちが甘い飲み物ばかりで太ると聞き無糖飲料水の開発を考えた、という逸話が残っています。



コンビニの名前について
コンビニの名前の由来には、いろいろなものがあります。有名なところでは、セブンイレブンですね。朝7時から夜11時まで営業していたことから「セブン-イレブン」という名前になったという話です。他にも、スリーエフの名前の由来はFresh(新鮮な)Foods(商品を)Friendly(気持ちよく買えるお店)の頭文字が店名の由来です。その為、チェーン展開当初は、三つの「F」より「3FFF」をデザインしてロゴマークとして使用していました。ローソンは、会社の歴史をさかのぼっていくと、アメリカのJ.J.ローソンが設立した「ローソンの牛乳屋さん」に辿りつくからです。人名に由来しているわけですね。ちなみに看板にある牛乳も、この牛乳屋さんに由来しています。



オロナインH軟膏とオロナミンC
大塚製薬のヒット商品には「オロナインH軟膏」もあります。この名前の似ている両者には、何か関係があるのでしょうか??まず、オロナインH軟膏の由来ですが、アメリカのオロナイトケミカル社が開発した殺菌消毒剤の原液を軟膏に商品化し、1953年にオロナイン軟膏として発売しました。現在は、主成分であるヒビテン(グルコン酸クロルヘキシジン)の頭文字のHをとってオロナインH軟膏となりました。また、オロナミンCは、当時大塚製薬の看板商品であった、オロナイン軟膏とビタミンCを豊富に含んでいることを踏まえて名付けられました。



更新日 2010年03月11日
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